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Denis Scheck ist ein aus den Medien u.a. mit seiner Sendung „Druckfrisch“ allseits bekannter und begnadeter Literaturkritiker, Herausgeber aber auch ein großer Genießer. Der geistreiche Gourmet wird an diesem Abend seine Leidenschaft für Essen und Trinken mit seinen Gästen teilen und seinen kulinarischen Kompass präsentieren.
LITERARISCHES DINNER
Denis Scheck ist literarischer Übersetzer, Herausgeber und vielen aus seiner Sendung „Druckfrisch“ bekannt. Der geistreiche Genießer wird an diesem Abend seine Leidenschaft für Essen und Trinken teilen. Das von ihm komponierte Menü mit einigen seiner Lieblingsspeisen, lässt schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammenlaufen: Onsen-Ei mit Kaviar, Carpaccio von Artischocken, Fisch in Sauce Vidauvan, Wild trifft Koriander bis hin zu Zimteis und Burgunderpflaumen.
Am Herd stehen Wolkenburg-Küchenchef Peter Golla mit seiner Crew. Beste Unterhaltung garantiert Denis Scheck mit seinen kulinarischen wie persönlichen Anekdoten. Ein Muss für alle Feinschmecker und Foodies. Das druckfrische Buch, das eine Menge Appetit aufs Leben macht, kann an diesem Abend mit Signatur erworben werden.
Am Sonntag, den 27.08.2023
Beginn: 19 Uhr
Preis: 190,00€ pro Person
Inklusive Aperitif, 5-Gang Menü und Weinbegleitung
ORT: SCHLOSS ARFF, SCHLOSS ARFF STR. 1 | 50769 KÖLN
KULINARISCHES QUARTETT
Das Rezept: Den Teller lesen! Man nehme: einen Sternegastronom, eine Weinakademikerin, einen Gastrokritiker und einen Literaturkritiker. Am Beispiel von vier Büchern diskutiert das Kulinarische Quartett lustvoll und leidenschaftlich über geschmacksprägende Lektüren, Küchenmoden und Sinn und Unsinn in Küche und Keller.
Mit dabei: Kölns Kultgastronom Vincent Moissonnier, der gerade sein Zwei-Sterne-Restaurant schloß und neue Pläne schmiedet, Valentine Mühlenberger, die mit der „Bar Rix“ am Kölner Friesenwall Deutschlands schönste Weinbar betreibt, Jürgen Dollase, Deutschlands berühmtester Gastrokritiker, und Denis Scheck, passionierter Hobbykoch und Deutschlands prominentester Literaturkritiker.
Am Donnerstag, den 24.08.2023
Beginn: 19 Uhr
Preis: 37,10€ pro Person
Inkl. Fingerfood & Getränke
ORT: WOLKENBURG Mauritiussteinweg 59–61 | 50676 Köln
Fine Food Days Cologne 2023
Die Fine Food Days Cologne sind Feiertage der Spitzenküche. Dabei machen die Protagonisten der gehobenen Kölner Gastronomie das ungeheure Potenzial der kulinarischen Kultur in der Domstadt auf vielfältige Weise erlebbar.
Vom 20. August bis 03. September 2023 präsentieren herausragende Köche und Köchinnen, Gastronomen und Gastronominnen, Eventmanager und Eventmanagerinnen ihre enorme kulinarische Kreativität und ihren Sinn für exquisite Gastlichkeit auf höchstem Niveau.
Orte des Geschehens sind die besten Restaurants der Stadt und viele weitere außergewöhnlichen Locations in und um Köln. Zu den unmittelbaren Gourmet-Erlebnissen der Kölner Kochkunst kommen zahlreiche weitere kulturelle Events, darunter hochwertige Ausstellungen, innovative Kochkurse, prominent besetzte Lesungen und ein spannendes Rahmenprogramm.
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